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墨鱼汤的做法:美味营养又好喝

编辑:发布时间:2020-02-01 04:30

墨鱼汤的做法是怎样的?生活中常见的食物种类很多,在购买食物上,也是可以根据自己的喜爱进行,这样对吃的时候,还是对自身身体。

墨鱼汤的做法:美味营养又好喝

墨鱼汤的做法

材料:墨鱼两只,肥肉2两,香菜叶1小片,盐,胡椒粉。

做法:

1、墨鱼用清水泡发,切成粗丝;

2、肥肉切厚片,入电紫砂煲,加墨鱼丝,加足水烧开后转小火煲2小时,吃前调盐和胡椒粉就OK了!

小诀窍

1、墨鱼泡水前最好到火上过一下,这样泡水后很容易将黑膜撕干净;

2、肥肉炖汤非常香,吃的时候去掉肥肉不吃就是;

3、此汤水要一次加足,一定要细火慢煲,鲜香才会完全释放;

4、无须另外加鸡精了。

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